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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

ヴェリーヌ・ショコラ

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グラス仕立てのデザートです。

フランボワーズとチョコレートのクーリをグラスに注ぎ、軽く固めたら…
次は、フランボワーズとピスタチオのアングレーズソース。
さいごに軽いムース・ショコラをふわふわのせます。

クリスマスにも、いいですね。
by minaring1001 | 2012-10-15 00:17