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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

バガテールのレッスン

イチゴの季節ですね。
二年生クラスのレッスンは、このバガテール。
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なんと、「情事」という意味をもちます。
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イチゴのみずみずしい赤が、色めきを感じさせるから…でしょうか001.gif
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なかなか手のかかるお菓子です。
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こうやって、隙間を詰めないと、きれいに仕上がりません。
でも出来上がると、最高にかわいい~♡
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このピンクは、フランボワーズの天然の色です016.gif
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このケーキ、見た人は、みんな作りたい…といいます。
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名刺やシールにも使ってるくらい、好きなお菓子です。
by minaring1001 | 2013-03-19 22:22 | お菓子