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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

玉ねぎドレッシング

今月は、レモンの皮を使うマドレーヌをたくさん焼いたので、皮だけすりおろされた、ハゲ坊主のレモンが冷蔵庫にゴロゴロ…いろいろに使ったけど、まだあり、まとめて絞って玉ねぎドレッシングを作りました001.gif
玉ねぎドレッシング_e0204904_871252.jpg

できたのはこれだけ…小さい玉ねぎ一個だったし。フードプロセッサーが、すばらしくきれいに乳化してくれます。
玉ねぎドレッシングには、レモンよりお酢のほうが合うような気がします…
ハチミツの入れ物を使ってますが、以外と詰まりらないので、助かってます016.gifなにより見た目がかわいいし!!
by minaring1001 | 2013-03-27 07:57 | 料理