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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

すももと白ワインのジュレとロールケーキ

すももの色素でピンクに染まった白ワインのジュレです。
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キラキラきれいでしょ001.gif
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もう一品は、ロールケーキ016.gif
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コーヒー風味です。クリームには、アーモンドのキャラメリゼ入り。
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ジャリジャリして、キャラメルの苦味もアクセントになってます001.gif
by minaring1001 | 2013-06-30 16:50 | お菓子