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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

フルーティなチョコレートとナッツのタルト

タルトとメレンゲのレッスンです。

フランボワーズとチョコレートのタルトに、キャラメルとナッツで作ったプラリネを組み合わせました001.gif
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アーモンドのメレンゲも。
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いろんな作り方や種類があるメレンゲですが、これがいちばん好きです。
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今日は、フルーツ柄の器にしました016.gif
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プラリネの飾り方も、それぞれ012.gifいいですね。
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by minaring1001 | 2016-05-26 23:12 | お菓子