福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は→キッチンパラダイスHP・http://www.kitchenparadise.com/へ。


by minaring1001

焼き菓子の贈り物

ずいぶん間があいてしまいました。

見て下さったみなさま、すみません
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ときどきお菓子を作りに行っている、平尾のムレスナティ紅茶専門店&デリ「イツモイツモ」の詰め合わせです。
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パウンド型で焼いた、ケイクが3種類。

栗とクルミ
キャラメルとイチジク
オレンジピール

そして、小さいお菓子が4つ。

コーヒーとクルミのタルト
アマンドショコラ
ヴィジタンディーヌショコラ
マロンのフィナンシェ

喜んでもらえたらうれしいです110.png
小さい箱もありますよ〜169.png



********************

連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring@i.softbank.jp

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring@i.softbank.jp


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# by minaring1001 | 2017-09-22 22:08 | お菓子 | Comments(0)

アマンドショコラ

大人のアマンドショコラです。
2種類作りました。
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ひとつは、ヴァローナのアラグアニで。
マダガスカル産のカカオ豆のチョコレートです。
ふだん、おやつにも食べているんですよ113.png
カカオ72%です。
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もうひとつはカライブをベースにブレンドしています。
ヴァローナが好きです。
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# by minaring1001 | 2017-09-17 23:14 | お菓子 | Comments(0)

秋の焼き菓子

台風の影響か、今日は涼しかったですね110.png
お菓子も秋に…

ときどきお菓子を作りに行っている平尾の紅茶専門店&デリ「イツモイツモ」でも、秋のお菓子がならんでいます。
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コーヒーとクルミのタルト162.png
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香ばしくて、大好きです。
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無花果とキャラメルのガトー。
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しっとりお酒も香る、大人っぽいお菓子です。
お酒にも合うんですよ113.png
ふだん、甘いものを食べないスタッフも、「止まらない〜」ってパクパク…
イチオシです。
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こちらは、栗とクルミのガトー。
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そのまんま、栗のペースト、マロングラッセ、クルミ…そしてバターたっぷりのお菓子です。

秋のお菓子は、ぜんぶ茶色(笑)

茶色いお菓子が大好きです162.png




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# by minaring1001 | 2017-09-16 01:12 | お菓子 | Comments(0)

モンブラン

秋の気配を感じるようになりましたね。
今月は、モンブランもレッスンしています。
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シャワーのような口金で、ぐるぐる絞りますよ〜110.png
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長時間焼いたメレンゲの台に、クリーム3種類。中は、こんなかんじです。


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# by minaring1001 | 2017-09-14 01:05 | お菓子 | Comments(0)

フォンタナさんでランチ

イタリアンのフォンタナさんで。

ちょっと贅沢なランチをいただきました110.png

オープンからお客さんいっぱいでした。
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女子3人、すごくすごーく楽しかったです。
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選べる前菜、パスタはみんなでシェアし、たくさんの種類を楽しみました162.png
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3種類のパスタ、美味しかった〜
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メインも選べますが、3人とも一致でこちらを113.png
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ちょうどいい量で、食べ進めました。

そしてデザートをみんなで110.png
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赤紫蘇とぶどうのデザート。
さっぱり美味しい。
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こちらはボリュームありました。
キャラメルのアイスが美味しい177.png

フォンタナさんは、ゆったりくつろげます。



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# by minaring1001 | 2017-09-10 00:02 | 外ごはん | Comments(0)