福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は→キッチンパラダイスHP・http://www.kitchenparadise.com/へ。


by minaring1001

レモンに夢中

最近…
レモンのお菓子をいろいろ作ってます162.png

レモン塩も110.png
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レモンピールも、たくさん使ってます113.png
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レモンに夢中です。


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連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring@i.softbank.jp

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring@i.softbank.jp




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# by minaring1001 | 2017-05-17 00:25 | Comments(0)

一日おくれの母の日

今日は実家で、両親とあんみつをいただきました110.png
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鈴懸さんでいろいろ調達し、少しずつ盛り合わせました。
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写真にはありませんが、あんみつについていた黄金色のシロップが、とっても美味しかったです。

ちょうどいい量でした。

一日遅れの母の日は、エネルギー切れでケーキは作れず…💦

なにかあるとよく作ってくれた、ちらし寿司を。母の味を再現しました。

具は、海老、しいたけ、蓮根、にんじん、ゴボウ。
とくに習ったことはありませんが、ずっと食べてきた味…113.png

同じようにできたと思います😊

母の料理は飾らずシンプルですが、私はちょっと飾りたくて…110.png
生麩をかるく煮て、のせてみました179.png
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場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

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# by minaring1001 | 2017-05-15 23:42 | 料理 | Comments(0)

最近のランチ

いつも近場ばかりですが、久々に三瀬でおそば110.png
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20分ほどの待ち時間で入れました。
天ぷら、カツ丼もシェアして。いろいろ楽しめて満足です162.png

そして、薬院の「回」さんでカレーを。
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お茶とお酒とカレーのお店です。

スパイシーチキンカレーは、飴色玉ねぎがベース。
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こちらは豆と根菜のスパイシーキーマカレー。
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どちらも、美味しかった〜❗️❗️

こだわりのカレーです。

またすぐ食べに行きたいくらい113.png
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チキンスープも美味しい。
こだわりのお店で、器やインテリアもレトロでかわいい110.png
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サラダもつきます。
ルー増量もできますよー。
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そして、またまたカレー。

定番「ミラン」さん。
インドのカレーです。
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シュリンプカレーです。
ナンもよく焼かれていて、私好み162.png

お菓子もよく焼き込みますが、パンやナンも、よく焼かれているのが好きです。

何度食べても、飽きません110.png





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# by minaring1001 | 2017-05-14 23:59 | 外ごはん | Comments(0)

母の日のケーキ

上級クラスのレッスンは、母の日にむけて。
グラデーションのケーキ。

フランボワーズとりんごの香り113.png

何度もクリームを入れかえて、色をだんだんうすくしていきます。

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なかなか手がかかります。
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また詳しくアップしますね110.png
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# by minaring1001 | 2017-05-12 20:08 | お菓子 | Comments(0)
今回もリピートして泊まった、お茶の水のホテルのまわりをうろうろ…

義兄に教えてもらった、「藪蕎麦」さん。
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風情のあるお蕎麦屋さんでした。そして、美味しかった110.png
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すぐそばに、あわぜんざいが有名な「竹むら」さん。
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ぜんざいは、入らないかも…と揚げまんじゅうにしたら、想像より大きくて。
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こちらも風情があり、外国人のお客さまも楽しまれてる様子でした。

お腹いっぱい。
旅先では、胃袋がもうひとつほしいです。



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# by minaring1001 | 2017-05-12 00:34 | 外ごはん | Comments(0)