福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は→キッチンパラダイスHP・http://www.kitchenparadise.com/へ。


by minaring1001

ルーレ・オ・フリュイ

フルーツのロールケーキです。
e0204904_01492440.jpg
8月のレッスンでは、たくさん作りました。
e0204904_01532644.jpg
ぱぱっと作れたら、楽しいですね。



********************

連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring@i.softbank.jp

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring@i.softbank.jp


[PR]
# by minaring1001 | 2017-09-01 00:45 | お菓子 | Comments(0)

お鮨の木島さんへ

赤坂の木島さんで、美味しいお鮨を…113.png
e0204904_02395616.jpg
至福のときでした177.png
e0204904_02411362.jpg
お豆腐からはじまり。
ワインもすごく美味しかったです182.png
e0204904_02415146.jpg
お刺身。鱧や鯨も110.png
e0204904_02434146.jpg
白海老と松茸162.png
何年ぶりでしょう。
e0204904_02460066.jpg
茶碗蒸しは、ロワイヤル風。
e0204904_02470368.jpg
カレイのみぞれ餡。
器も素晴らしかったです173.png
e0204904_02484414.jpg
なんて美味しい…
卵は熱々でした。
e0204904_02490908.jpg
築地のマグロもとろ〜り、甘くて…
贅沢なひとときでした。
e0204904_02492859.jpg
こんなにいただいても、苦しくならない、シャリの小ささで、最後まで美味しく食べ進めました。
e0204904_02510746.jpg
鯛のあらのお味噌汁が、ほっとします162.png
e0204904_02531059.jpg
デザートはスイカでさっぱり。
贅沢な夜でした162.png

またがんばろう110.png



********************

連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring@i.softbank.jp

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring@i.softbank.jp


[PR]
# by minaring1001 | 2017-08-31 01:37 | 外ごはん | Comments(0)

西部ガスさんで一日講座

西部ガスさんで、一日講座。お菓子レッスンでした。
e0204904_23274619.jpg
たくさんの方にご参加いただき、ありがたいです。

初めてのお菓子作り、がテーマで。

選んだお菓子は、ワンボールでできるガトー・ド・ノア・エ・マロン。

栗とクルミの焼き菓子です。
e0204904_23302338.jpg
栗が銘産の、フランス リムーザン地方のお菓子です。

一人一人作りましたが、初めての方もベテランの方もいらっしゃった様子…
e0204904_23400775.jpg
お菓子作りが初めてで、これを作ったって、すごい❗️と思います。
一人ずつの作業だから、緊張されたことでしょう。
どれもきれいに焼きあがってましたよ110.png
e0204904_23455175.jpg
ぶどうのジュレもご紹介しました。
e0204904_23464422.jpg
なので、ぶどう柄のお皿を持っていきました110.png

ケーキ作りを始めて、最初に買った…
フランスのオーバンマリーの器です。

今回も、凄腕のスタッフさんに助けられ、頼りっぱなしでした。

西部ガスさんとのご縁に、そしてご参加くださった方々、スタッフのみなさんに感謝です。




********************

連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring@i.softbank.jp

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring@i.softbank.jp




[PR]
# by minaring1001 | 2017-08-28 23:26 | お菓子 | Comments(2)
今月は、シュー・ア・ラ・クレームと、エクレール・ショコラです。
e0204904_02334326.jpg
大好きなジアンの器にのせてみました。

キルシュをきかせたシュー・ア・ラ・クレーム。
e0204904_09390396.jpg
バニラビーンズがいっぱいです。
e0204904_09373332.jpg

3種類のヴァローナのチョコレートを使ったエクレア162.png
e0204904_09361576.jpg
とっても贅沢に作ってます。


********************

連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring@i.softbank.jp

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring@i.softbank.jp


[PR]
# by minaring1001 | 2017-08-27 02:27 | お菓子 | Comments(0)
爽やかなチーズのムースです。
中には、とろりとした白ワインのクリームが入っています。

シャインマスカットとブルーベリーを飾って…

生徒さんの作品です177.png
e0204904_22304618.jpg
夏らしいお菓子です。
e0204904_22331743.jpg
お酒にも、合うんですよ182.png181.png




********************

連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring@i.softbank.jp

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring@i.softbank.jp





[PR]
# by minaring1001 | 2017-08-25 22:27 | お菓子 | Comments(0)