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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

イチゴショート講座のお知らせ

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イチゴの季節になりました!
イチゴショート講座をします。
基本のジェノワーズ(全卵を泡立てて作るスポンジ)と、生クリーム、イチゴで作る、シンプルなケーキ。
これができると、誕生日や記念日のお菓子に困りません。
このポイントをまもればできる!というやり方で、ジェノワーズを。
みんな大好きになる(?)生地のスライスの仕方。
さわればさわるほど、ボソボソになる生クリーム…扱い方やぬり方のポイントを。
デモンストレーション形式で、レッスンします。実習はありません。
デモンストレーションをみたあと、試食します。
持ち帰りのケーキはありません。
レシピを差し上げます。
教室の生徒さんでない方も、参加OKです。
〇2月24日(木曜)
〇11時から13時まで
〇福岡市中央区薬院の自宅で行います
〇参加費 二千円
エプロンも筆記用具も不要です。
お問い合わせ、お申し込みは…
フルネーム、メールアドレスを、非公開コメントでお知らせ下さい。
限られたイチゴの時期に、イチゴショートを楽しみましょう!
by minaring1001 | 2011-02-10 21:37