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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

仕事始め

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今日から仕事です。

起きたらすぐに、チーズケーキ作り!

薬院のチーズ専門店「欧グルマン」で売られている「チーズやさんのチーズケーキ」、私が作ってます。

お菓子教室が始まる前に、チーズケーキを焼き上げると…
「いいにおい〜」って言いながら、生徒さん達が部屋に入って来られますよ。

今日のメニューは、「ブッシュロン」。
ココア入りのアーモンドたっぷりの生地と、チョコレートのバタークリーム。見た目より、軽〜いお菓子です。

今年も仕事ができて、しあわせです…m(__)m
by minaring1001 | 2012-01-03 16:37