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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

キャラメルナッツのチーズケーキ

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今日は、親子のお菓子教室でした。
パパの参加もあり、にぎやか!

キャラメルのコンフィチュールを作り、ナッツとからめてチーズケーキの生地にのせて焼きます。

フランス産のクルミと、アメリカ産のものと食べ比べ。

フランスのは、甘い!との意見もでましたよ(^^)

教室では、フランス産のクルミを使っています。
アメリカ産のは、コストコで買った、私がひんぱんに食べる、おやつ用。

もう一品はクレープ。
何枚も焼きました。

また、改めてかきますね。
by minaring1001 | 2012-11-03 20:50