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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

タルトレット・バナーヌ

大きく焼くのはタルト、小さい一人用のタルトはタルトレットっていいます016.gif
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サクサクのサブレ生地を花びら部分をつぶさないように、型に敷き込んで…クレーム・ダマンドを詰め、マリネしたバナナをのせて焼きます001.gif
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しっかり色付くまで…
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ほんのりラムの香りです。
by minaring1001 | 2014-06-14 17:12 | お菓子