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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

しじみのスープ

しじみいっぱい。
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黒豆に見える〜。

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ねぎ、生姜、昆布もいれて。しじみの身もひとつひとつとりました。
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これをベースに、いろんなスープに仕立てます。
しじみを摂ってると、エステに行ったのと同じくらいの効果があるんですって005.gif
これは摂らなきゃ016.gifですね。

無性にトマトソースのパスタが食べたくなり、ソース仕込み。カットトマトの形を崩すのは、ポテトマッシャーで…なかなかいい感じです012.gif
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菜の花と鯛のパスタにしました。盛りつけが美しくないので…写真をちょっと小さくしてみました012.gif




by minaring1001 | 2016-01-11 00:08 | 料理