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福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

小さいイチゴで…

小粒のイチゴが手に入ったら…
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タルトレット・フレーズ016.gif
サクサクのサブレに、クレーム・ダマンド(アーモンドのクリーム)とイチゴを焼き込んで。
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そして、キルシュのきいたクレーム・パティシェール(カスタードクリーム)をのせるのが一番好きです。





by minaring1001 | 2016-03-28 23:43 | お菓子