人気ブログランキング | 話題のタグを見る

福岡市内で、1クラス2~3人の、少人数のフランス菓子教室をしています 石川美奈子です。教室の詳細は、カテゴリー「教室案内」をご覧ください。


by minaring1001

今月の基本のクラスのお菓子

今月の基本のクラスのお菓子は…
ガトー・ダニベルセール
記念日のケーキという意味です。

基本のスポンジと、ホワイトチョコレートと生クリームをあわせるクリーム。

シンプルで、とても美味しいんですよ。
今月の基本のクラスのお菓子_e0204904_16595327.jpg
ハートのお皿です。
今月の基本のクラスのお菓子_e0204904_16575916.jpg
絞りを入れたり、入れずにシンプルにしたり…いろんな仕上げ。
今月の基本のクラスのお菓子_e0204904_16582942.jpg
初参加の生徒さんも、こんなにきれいにできました🥰

初めてでドキドキしながらも一生懸命にチャレンジする姿に、胸がきゅんとします。

誰でも最初はビギナー

好きな言葉です。

フリーハンドでスライスします。
コツをつかめば簡単です。
今月の基本のクラスのお菓子_e0204904_16585242.jpg
イチゴのソルベ。簡単で、とっても美味しいんですよ😊

またあるときは、こんな仕上げにしてみました。
今月の基本のクラスのお菓子_e0204904_17120512.jpg
ホワイトチョコレートは、ヴァローナのオパリスを使用。
すっきりした甘さです。

********************

連絡先はこちらまで↓↓↓
minaring.i37@gmail.com

《少人数のフランス菓子教室》
1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学び
たい方に向いています。
クラシックなフランス菓子全般です。
1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。
場所は福岡市中央区薬院です。

○フランス菓子のレッスン

予約制で、月曜から日曜の10時から1時半くらいまでです。
1クラス2〜3人
一回6000円(材料費込み)

プライベートレッスンは、9000円

○お誕生日ケーキ作り

ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
7000円から。

お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring.i37@gmail.com


by minaring1001 | 2019-02-15 16:55 | お菓子